কাজু বাদাম (Cashew nuts), পৃথিবীজুড়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর এক ধরনের বাদাম হিসেবে পরিচিত। এটি শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং আমাদের শরীরের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।